人間はなぜ太るでしょうか?
高カロリーのものが太ると間違った認識をしてしまっているため。
糖質の肥満への影響が無視されたことで、炭水化物を沢山食べた人たちの肥満が増加。糖質が肥満の原因となることが認知され始めました。
カロリー制限VS糖質制限 やせるのは・・。
「太る」というのは、体内の脂肪が増えるということ。
人が太るただ一つの原因は、「糖質」にあります。
人は、ブドウ糖と酸素を反応させてエネルギーを作り出して生きていますので、糖質は必須。しかし、糖質を必要以上に摂取すると、エネルギーとして使われなかったブドウ糖が余ります。
血中にブドウ糖が余ってくると、すい臓から出てくるインスリンというホルモンの働きで、ブドウ糖はグリコーゲンに変えられ、筋肉や肝臓に貯蓄されます。ところが、貯蓄できないほど余ってしまうと脂肪として体内に溜め込んでしまう、つまり太るということです。
逆に、糖質制限をしてしまうと、エネルギ-源であるブドウ糖が不足し、貯蔵されていたグリコーゲンをブドウ糖に戻したり、脂肪を燃やしたりしてエネルギーとして使用する、つまり脂肪が燃やされていくので、当然痩せていきます。
これが「糖質制限」の基本の考えです。
カロリー制限・・✖
糖質制限・・・・◎